Çoğu yemeğe tat veren sarımsak sağlığımıza çok yararlı.
Beyaz soğan, kırmızı soğan, sarımsak ve pırasa onlarca yemekte kullanılıyor. BBC Good Food’tan aktarılanlara göre özellikle soğanlar içerdikleri antioksidanlarla sinir sisteminizi güçlendiriyorlar.
Yüzlerce yıldır soğan ve sarımsak alternatif tıpta da kullanılıyor. Bakın sarımsak yedikten sonra vücudunuzda neler oluyor.
Sarımsak tansiyonu ve kolesterolü dengeliyor ve kalp krizi riskini azaltıyor. İçinde bulunan allisin isimli maddede sarımsağa kokusunu veriyor.
Healthy Food Style’dan aktarılanlara göre günde 6 diş közlenmiş veya kızartılmış sarımsak yemeniz halinde 24 saat içinde vücudunuzda bu değişikler meydana geliyormuş:
İlk saat: Vücudunuz sarımsağı sindirmeye başlıyor.
2-4 saat: Vücudunuzun sindirdiği besinler kanserli hücrelerle savaşmaya başlıyor.
4-6 saat: Metabolizmanız hızlanıyor. Depolanan yağlar yanmaya ve vücudunuzdaki fazlalık sıvılar atılmaya başlıyor.
-------- Sponsorlu --------
6-7 saat: Sarımsağın antibakteriyel özelliği vücuda yayılıyor ve kan dolaşımınız düzenleniyor. Sarımsak bakterilerle savaşmaya başlıyor.
6-10 saat: Sarımsaktaki besinler hücresel seviyede vücudu savunup oksidasyondan vücudu koruyor.
10-24 saat: Sarımsak aşağıdakileri gerçekleştiriyor:
Kolesterolü düzenliyor
Damarları temizliyor ve kalp sorunlarına karşı koruyor
Tansiyonu düzenliyor
Sinir sistemini güçlendiriyor
Vücuda ağır metallerin girmesini engelliyor
Kemikleri ve eklemleri güçlendiriyor
Yorgunluğu önlüyor
Hücrelerin ömrünü uzatıyor
Bütün bunlar gerçekleşirken bol bol su içmek yararınıza olacaktır. Ayrıca kırmızı et yemek de süreci hızlandıracaktır.
Malzemeler:
1 baş sarımsak
Hazırlanışı:
1- Sarımsağı bütün halde fırına atın. 175 derecede yumuşayana kadar bekletin.
2- 6 diş sarımsağı yiyin ve gerisini vücudunuza bırakın.
Deneyenler çok memnun kaldıklarını ifade ediyorlar.
