Yer Elması Hakkında Bilgi
Yumruları kullanılır. Yer elması asidik yapraklı, yüksek, çok yıllık otsu bitkidir. Toprak altındaki yumruları inulin açısından oldukça zengindir.
Yer Elmasının Besin Değeri
Yer elması yumruları, büyük oranda inülin adlı madde ile meyve şekeri (glikoz) içerir. Bu nedenle tatlı bir lezzeti vardır ve çok besleyicidir. Nişasta içermediğinden kalorisi pek düşüktür.
Yer Elmasının Faydaları Nelerdir?
Şeker hastalarına faydalıdır.
Vücut direncini artırır.
Kabızlık giderir.
-------- Sponsorlu --------
Böbreklerin ve pankreasın düzenli çalışmasını sağlar.
Basur memelerine faydalıdır.
Romatizma, nikris ve mafsal ağrılarında şikayetleri azaltır.
Emzikli annelerde süt gelişini artırır.
İdrar söktürücüdür. Böbreklerin çalışmasını hızlandırır.
Safra kesesini etkileyerek safra özsuyu gelişini artırır.
Müşkil etkisi vardır.
Cildi güzelleştirir.
Cinsel gücü artırma (afrodizyak) etkisi olduğu ileri sürülmektedir.
Beden direncini artırırkenaynı zamanda kan şekerini yükseltmediği için şeker hastalarına tavsiye edilen bir besindir.
