Kurt üzümü olarak da bilinen Gojiberry meyvesinin göz sağlığından hafıza güçlendirmeye, kanserden kalp hastalıklarına kadar pek çok yararı vardır. Ayrıca bahar yorgunluğu için de çayın yanında tüketilebilir..
Goji berry ufak yumuşak meyvelere sahip bir bitki türüdür. Fazla sulu ve tatlıdır. Tadı, yaban mersini ile kiraz arasında olan goji berry taze meyve şeklinde tüketildiği gibi kuru üzüm şeklinde de tüketilebilir. Bu meyvenin yapraklarından bitki çayları yapılır, saplarından da yağ elde edilir.
Ölümsüzlük bitkisi şeklinde de bilinen gojiberry;
Göz sağlığı için çok faydalıdır,
Hafızayı güçlendirir,
Kansere karşı vücudu korur,
Tümör büyümesini önler,
Aşırı yağlardan kurtulmaya yardım eder,
Kalp, böbrek, karaciğer gibi yaşam organlarımızı koruyarak kuvvetlendirir,
Kas ile kemik güçlenmesine yardım eder.
Bu faydalarından dolayı her ülkede mutluluk ve sağlığı simgeleyen isimler ile özdeşleştirilir.
Nerede ve Nasıl Yetiştirilir? Türkiyede Üretimi Yapılıyor mu?
Türkiye’de bu harika bitkinin (meyvenin) üretimini yapanlar vardır. Neredeyse her toprakta yetişme özelliği olan bu bitki bilhassa güneş ışığını görecek ve fazla sulu yerlerde yetiştirilmelidir. 2 yaşına kadar meyve alınamayan bu bitkide en yi verim 4 ile 5 yaşlarında alınmaktadır.
Goji Berryy meyvesinin yetiştirilmesi kadar budama tekniği de oldukça önemli bir yere sahiptir. Doğru budama tekniği ile daha verimli sonuçlar elde edilerek, bu lezzetli meyveden daha fazla kişi yararlanabilir. Şemsiye biçimindeki budama tekniği ile ağaç büyüdükçe, dallar aşağı doğru eğilip rahatça büyüyebilmektedir.
-------- Sponsorlu --------
Doğanın mucizevi meyvesi olan Goji Berry; Vitaminler ve minerallerden meydana gelen tam bir protein kaynağıdır. İçerisinde % 68 oranında Karbonhidrat, % 12 protein, % 10 lipit ve % 10 lif bulunur.
Yer yüzündeki en yüksek antioksidan içeren besinlerden biridir. ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) test sonuçlarında açıkça görülmektedir. Serbest radikallerden kaynaklı meydana gelen zararlardan korur.
Bilinen en yüksek antioksidan E Vitamini’dir. Ayrıca içerisindeki germanyum, beta-karoten ve zeaxanthin çok güçlü antioksidan maddelerdir.
Özündeki Polisakkaritler, germanyum ve Provitamin A Hücre DNA yapısını bozulmalara karşı korumaktadır.
DNA koruması sayesinde ömrünüzü uzatır ve genç kalkalmaya yardımcı olur.
Özündeki vitamin ile mineraller sayesinde0 Enerji verir, yorgunluğunuzu geçirir.
18 adet amino asiti içerir. Arı poleninden 6 kat daha yüksek). Methionine, Leucine, Isoleucine, Lysine, Phenylalanine, Threonine , Tryptophan, Valine gibi…
21 tane iz mineralleri içermektedir. Demir, Çinko, germanyum, selenyum, vb…
Germanyum içerikli tek meyvedir. Kansere karşı koruyucu etkiye sahip olan bir iz mineralidir.
Yüzde 13 oranında protein içerir, kepekli buğdaydan daha yüksek orana sahiptir.
Portakaldan 3 kat daha çok C vitamini içerir.
İktidarsızlık ve büyüme hormonlarına iyi gelmektedir.
Zararlı mantar ve bakterilere karşı bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirir..
Physalin içerir. Löseminin büyük çeşitlerine karşı aktif olan doğal bir bileşiktir.
