KOMBU Çayı Nedir, Ne İşe Yarar, Nerelerde Ne için Kullanılır?

Kombu çayı toplumda ayrıca kamboçya çayı olarak adlandırılır. Kombu mantarlarının mayalanması sonucundan elde edilir.

Kombu siyah çay ve kombu mantarından yapılan bir içecektir. Asyalılara ait enerji içeceği olarak da kullanılan kombu çayı ile ilgili yapılan araştırmalar neticesinde, çayın doğadan gelen şifalı bir içecek olduğu fark edilmiştir.

kombu çayı

Kombu Çayının Faydaları

● Kansere karşı korumaya yardımcı olabilir.

● Güç ve enerjiyi arttırır.

● Yorgunluğa karşı iyi gelir.

● Onun dışında bağırsaklarda zararlı diyebileceğimiz organizmalarla savaşır.

● Şifalı daha sağlıklı bir antibiyotik etki yapar.

● Gençlik ve dirilik sağlar.

● Emziren annlerde sütün artmasına yararlı olur.

Ve daha pek çok faydaları mevcut…

Nasıl Hazırlanır? (Ender Saraç Tarifi)

– 3 litre içme suyunu uygun bir tencerede kaynatın.
– İçerisine 1,5 su bardağı toz şeker eklenerek 5 dakika daha kaynatın.
– İçerisine 10 poşet çay ilave edin. Bu şekilde 15 dakika demleyin.
– Ilımasının ardından içerisinden çay poşetlerini alın ve bunu cam bir kavanoza aktarın.
– Oda sıcaklığına gelen çayımızın üstüne önceden yıkadığınız 1 çorba kaşığı kombu mantarı ilave ederek kombu mantarı ile mayalıyoruz.
– İçerisine bir miktar elma sirkesi ekleyin.

–  Son olarak; Cam kavanozun üzerini tülbent, ağzı hava alabilecek bez ya da peçete ile kapatın ve ağzına lastik geçirilerek bu çayı 4 yada 8 gün soğuk olmayan bir ortamda oda sıcaklığında bekletin. Üstünü steril gazlı bezle de örtebilirsiniz. Beklediğiniz süreçte üztünde mantar tabakası oluştuğunu görebilirsiniz. Hazırladığınız bu çay mayhoş sirke gibi kokan bir tada dönüşecektir.

Kombu Çayı Ne kadar ve nasıl tüketilmelidir?

Kombu Çayınızı günlük 1 bardak içmeniz öneriliyor.

Uyarı:

Kanser tedavisi görenler kombu çayı tüketmeden önce kesinlikle hekime danışmalıdır. Mide ülseri ve asidi olan kişiler de kombu çayının içmesi önerilmiyor.

Kombu çayı tarifi ve faydaları ile alakalı bilgileri içeren bu yazımızı Prof. Dr. Ender Saraç’ın katıldığı atv haber ekranlarından aktarılan bilgilerden faydalanılarak hazırlanmıştır. Yorumlarınızı bekliyoruz…