Sotesi de, fırını da, çorbası da bir başkadır mantarın. Bu besin hangi yemeğe girse, tadını bambaşka yapıyor. Şimdi sizlere Mantar ile çorba yapımını anlatacağım. Değerli Bilgi Doktoru Okurları afiyetle yiyin…

Mantar Çorbasının İçindekiler:

• 250 gr mantar
• 3 fincan su
• 1 fincan süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı margarin
• Tuz ve karabiber

Mantar Çorbası Nasıl Hazırlanır:

1. Mantarları güzelce yıkayıp doğrayın.
2. Margarini bir kapta eritin, mantarları sürekli karıştırarak 2–3 dakika boyunca kavurun.
3. Unu ekleyin ve 1–2 dakika pişirin.
4. Kabı ateşten alın ve yavaşça su ve sütü ekleyin. Tekrar kaynatın ve koyulaşıncaya kadar pişirin.
5. Baharatları ekleyin, sıcak servis edin.

Şimdiden afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyorum..