Ekmek İsrafına Dur Diyelim Değerli Bilgi Doktoru Okurlarım. Lütfen Bu Konuda Elimizden geleni değil, elimizden gelenin fazlasını yapalım…
Ekmekler Neden İsraf Ediliyor?
Tüketici, soğumuş ekmeği bayatlamış saymamalıdır.
Ekmeğin pişirilmesi ile satışı arasındaki süre en aza indirilmelidir.
Küçük gramajlarda ekmek üretilmelidir.
Evlere ihtiyaçtan fazla ekmek alınmamalıdır.
Ülkemizde ciddi boyutlarda olan ekmek israfını önlemek için aşağıdaki öneriler dikkate alınmalıdır.
Üretim talebe göre planlanmalı, raf ömrü daha uzun kaliteli ekmek üretilmelidir.
Ekmekler fırında veya satış yerinde uygun koşullarda muhafaza edilmelidir.
-------- Sponsorlu --------
Toplu tüketim yerlerinde ekmek dilimlenmiş veya küçük yuvarlak olarak verilmelidir.
Toplu tüketim yerlerinde, menüye göre ekmek siparişi verilmeli; artan ekmeklerin daha sonraki günlerde kullanılmasını sağlayacak mönüler düzenlenmelidir.
Satılamayan ekmeklerin fırınlar tarafından, galeta unu, kurutulmuş ekmek içi gibi başka gıda maddelerinin üretiminde kullanılması sağlanmalıdır.
Orta derecede bayatlamış ekmeklerin düşük fiyattan satılması sağlanmalıdır.
Ev hanımları bayatlamış ekmeği değerlendirme konusunda bilgilendirilmeli ve teşvik edilmelidir.
Bu Kampanyaya sizler de dahil olun. Çevrenize örnek olun. Faydalı bir birey olun…. Teşekkürler Değerli Okurlarım.
Pingback: Hangi Kepek Ekmek Zararlı » Bilgi Doktoru